Od najmłodszych lat wielki smakosz wszystkiego co nowe i nieznane. Dość przeciętna kuchnia jego babci sprawiła, że sam postanowił gotować. Ukończył Technikum Gastronomiczne w Piotrkowie Trybunalskim, zaś pierwsze kroki w gastronomii stawiał w restauracjach wrocławskich, gdzie poznawał tajniki kuchni azjatyckiej, żydowskiej i polskiej.
Niezmierna determinacja w pracy, doskonały smak, doświadczenie i wytrwałość w dążeniu do celu gwarantuje że jego dania są niezapomnianym przeżyciem.
Bardzo cieszymy się, że jest z nami. Życzymy sobie i Radkowi, aby trwało to jak najdłużej i owocowało zadowoleniem naszych Gości.