Bistro – Ważne miejsce – Bistro

Witaj w

Ważne Miejsce BISTRO

Witaj w

Ważne Miejsce BISTRO

Jest nam niezmiernie miło powitać Państwa w naszym Bistro.

Mamy nadzieję, że potrawy zainspirowane różnymi kuchniami regionalnymi przypadną Państwu do gustu i na długo pozostaną w pamięci!
Tylko u nas możecie posmakować wyśmienitych dań podanych w Tajemnicy Ciemności przez niewidomych edukatorów.

Chcielibyśmy również pochwalić się wyróżnieniem, które zdobyliśmy podczas Festiwalu ResaturantWeek Polska. Nasze Bistro w plebiscycie gości uzyskało tytuł najlepszej restauracji w województwie Śląskim.

Kilka dań z tego wydarzenia znajdziecie Państwo w naszej karcie. Zapraszamy na niesamowitą podróż kulinarną dookoła świata.

Szefkuchni

Radosław Spirydowicz

Kucharz, podróżnik, dziennikarz. Obecnie Szef Kuchni Bistro Ważne Miejsce w Katowicach. Pod jego wodzą restauracja zdobyła prestiżowe wyróżnienie najlepszej Restauracji w województwie śląskim w festiwalu RestaurantWeek Polska.

Od najmłodszych lat wielki smakosz wszystkiego co nowe i nieznane. Dość przeciętna kuchnia jego babci sprawiła, że sam postanowił gotować. Ukończył Technikum Gastronomiczne w Piotrkowie Trybunalskim, zaś pierwsze kroki w gastronomii stawiał w restauracjach wrocławskich, gdzie poznawał tajniki kuchni azjatyckiej, żydowskiej i polskiej.
Niezmierna determinacja w pracy, doskonały smak, doświadczenie i wytrwałość w dążeniu do celu gwarantuje że jego dania są niezapomnianym przeżyciem.

Bardzo cieszymy się, że jest z nami. Życzymy sobie i Radkowi, aby trwało to jak najdłużej i owocowało zadowoleniem naszych Gości.